Spaghetti Tomat Paprika

Bahan :

• 1 bungkus (125 g) spaghetti kering
• 1,5 liter air
• 1 sdt garam
• 2 sdm mentega
• 30 g bawang Bombay, iris kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 75 g jamur kancing segar, iris tipis
• 50 g paprika hijau, iris kasar
• 2 sdm saus tomat
• 1 kaleng tomat utuh, tiriskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt oregano kering
• 1 sdt garam
• 1 sdm keju Parmesan parut

Cara Membuat :

1. Rebus spaghetti hingga lunak. Angkat, tiriskan.
2. Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga layu.
3. Masukkan paprika hijau dan jamur, aduk hingga layu.
4. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata.
5. Masukkan spaghetti, aduk rata.
6. Angkat, taburi keju parmesan.
7. Sajikan hangat.

Sajian untuk 2 porsi.

Sumber : http://food.detik.com/readresep/914/285/mie-dan-pasta/spaghetti-tomat-paprika