Pizza Di Mare

Bahan:

• 180 g Adonan Kulit Pizza
• 60 ml saus tomat
• 50 g keju mozzarella serut kasar
• 15 ml extra virgin olive oil
• 2 g bawang putih cincang halus
• 2 g daun peterseli cincang
• 30 g cumi yang diiris melintang tipis
• 70 g kerang
• 110 g udang kupas, potong-potong
• 90 g scallop, potong-potong

Cara Membuat:

1. Gilas adonan pizza hingga berbentuk bundar 32 cm.
2. Aduk seafood dengan minyak olive, bawang dan peterseli hingga rata. Sisihkan.
3. Olesi permukaan kulit pizza dengan saus tomat.
4. Taburi seluruh permukaannya dengan keju mozarella.
5. Taburi dengan seafood lalu panggang dalam oven panas 300 C selama 5 menit hingga kulit pizza menggelembung dan matang.
6. Angkat, sajikan panas-panas.

Sajian untuk 1 porsi.
Sumber : http://food.detik.com/readresep/498/285/kue/pizza-di-mare