Spaghetti Cumi Gurih

Bahan :

• 250 g spaghetti kering
• Kuah:
• 1 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 200 g cumi yang sudah bersih, potong melintang tipis
• 3 sdm krim segar
• 250 ml air
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1 lembar bay leaf
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt basil kering
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 150 g kuntum brokoli, rebus sebentar, tiriskan

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Kuah:
3. Tumis bawang putih hingga wangi dan kuning.
4. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
5. Tuangi krim dan bumbu lainnya, didihkan.
6. Masukkan brokoli, aduk sebentar.
7. Tambahkan spaghetti, aduk rata. Angkat.
8. Sajikan dengan taburan keju Parmesan parut, jika suka.

Sajian untuk 3 porsi.
Sumber : http://food.detik.com/readresep/885/285//spaghetti-cumi-gurih